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Speisekarte

Speisen wie ein Kronprinz

Die vielfältigsten Leckerbissen aus unserer bodenständigen Küche werden immer frisch und leicht von unseren Köchen speziell für Sie zubereitet. Und wo genießt man stilvoll im Kreise von Bekannten, Freunden und Geschäftspartnern?

Empfehlung des Küchenchefs:

Vorspeisen & Suppen

  • Pfifferlingscremesuppe
    6,30 €

    Croutons / Petersilie

Hauptgerichte

  • Gebratene Austernpilze
    14,50 €
    Petersilien Pesto / gegrillter Paprika / Rucola Parmesan / Pinienkerne
  • Thunfischsteak rare gebraten
    23,60 €
    Sizilianische Art / Tomatensoße / Knoblauch / Kapern / Oliven / Polenta
  • Berliner Riesencurrywurst
    13,50 €
    Pommes frites und Salatbouquet
  • Flammkuchen mit Speck und Zwiebel
    12,50 €
  • Flammkuchen mit Speck, Zwiebel und Käse
    13,50 €
  • Flammkuchen mit Speck, Zwiebel, Pfifferlinge und Käse
    15,40 €

Pfifferlinge

  • mit Speck / Zwiebeln oder Rahm / Zwiebeln
    13,90 €

    dazu Petersielienkartoffeln

dazu

  • Rührei
    5,80 €
  • Wiener Kalbsschnitzel
    14,90 €
  • Schweineschnitzel "Wiener Art"
    9,90 €
  • argentinisches Hüftsteak
    13,80 €
    ca. 200g Rohgewicht
  • Zander
    12,50 €

Suppen


  • Soljanka
    6,30 €

    nach Art des Küchenchefs

  • Rinder Bouillon
    5,90 €
    mit Flädlestreifen

Salate & Vorspeisen


  • Ziegenkäse
    16.80 €
    Wan Tan Blatt/ Feigensenf/ Salatbouquet
  • Hähnchen Ragout fin
    15,90 €
    Blätterteigpastete/ Salatbouquet
  • Beilagen Salat
    8,20 €
    Blattsalate mit Tomaten Croutons und Sonnenblumenkernen
  • Gemischte Salate mit Sonnenblumenkernen
    15,40 €
    Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne
  • Gemischte Salate mit Hähnchenbruststreifen
    18,20 €
    Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne
  • Gemischte Salate mit Argentinischen Rindersteakstreifen
    19,80 €
    Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne

Bitte wählen Sie Ihr Dressing: Balsamico-Dressing oder Joghurt-Dressing

Fisch


  • 3 Matjesfilets
    20,90 €
    nach Art der Hausfrau mit Bratkartoffeln, Speck Zwiebeln und einem Salatbouquet
  • Zander
    26,70 €
    Spinat/ Kartoffelpüree

Fleisch


  • Kalbsschnitzel
    27,80 €
    Bratkartoffeln/ Preiselbeeren / Salatbouquet
  • Schnitzel nach „Wiener Art“
    21,60 €
    Pommes Frites / Salat
  • Hamburger Schnitzel nach „Wiener Art“
    23,60 €
    Spiegelei / Pommes Frites / Salat
  • Jägerschnitzel nach „Wiener Art“
    25,20 €

    frische Champignons / Zwiebeln / Rösti / Salatbouquet

  • Saftige Hühnerbrust
    24,80 €
    mit bunten Möhren und Kartoffelpüree und Spätburgunderjus
  • Argentinisches Hüftsteak
    26,50 €
    Kräuterbutter / Bratkartoffeln / Coleslaw
  • Pfefferrahmsteak
    27,50 €
    arg. Hüftsteak / Pfefferrahmsoße / Bratkartoffeln / Salatbouquet

Unsere Klassiker


  • Wildschweinbraten
    24,70 €
    Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
  • Kalbsleber "Berliner Art"
    22,90 €
    Zwiebeln / Kartoffelpürée / Apfel
  • Finkenkruger Triplebein
    19,80 €
    ½ Eisbein / Sauerkraut/ Erbspüree / Salzkartoffeln
  • Brandenburger Bauernente
    25,90 €
    Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
  • Rinderroulade
    24,80 €
    Zwiebeln / Gewürzgurke / magerer Speck / Kartoffelklöße / Apfelrotkohl
  • Königsberger Klopse
    19,70 €
    Kartoffelpürée / Roter Bete

Bratkartoffeln gegen einen Aufpreis von 2,90 €

Vegetarisch


  • Gnocchi
    16,80 €
    mit Salbeibutter und Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan (Gluten frei)
  • Käsespätzle
    16,90 €
    Käse und Zwiebeln, Lauch und Tomaten

Desserts


  • "Crêpe Suzette"
    9,50 €
    Orange / Karamel / Vanilleeis
  • Kaiserschmarrn
    12,30 €
    Vanilleeis / Früchte
  • Crème brûlée
    8,40 €
    Rohrzucker / Früchte
  • Apfelstrudel
    10,90 €
    Vanillesoße / Vanilleeis
  • Eis - Prinz
    7,50 €
    Vanille / Erdbeere / Schokolade
  • Eis - Prinzessin
    9,50 €
    Vanille / Erdbeere / Schokolade / Sahne
  • Mango Sorbet
    4,90 €
    Lactosefrei