Speisekarte
Speisen wie ein Kronprinz
Die vielfältigsten Leckerbissen aus unserer bodenständigen Küche werden immer frisch und leicht von unseren Köchen speziell für Sie zubereitet. Und wo genießt man stilvoll im Kreise von Bekannten, Freunden und Geschäftspartnern?
Empfehlung des Küchenchefs:
*Alle Preise sind in €uro angegeben. Die gesetzliche Mehrwertsteuer ist inkludiert.
Empfehlung des Küchenchefs:
Vorspeisen & Suppen
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Spargelcremesuppe6,20 €Spargel / Croutons / Petersilie
Spargel
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250 g11,90 €Spargelrohgewicht
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500 g16,90 €Spargelrohgewicht
bitte wählen Sie zum Spargel:
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Rührei4,80 €
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Schwarzwälder Schinken6,20 €
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Schnitzel "Wiener Art"9,90 €
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argentinisches Hüftsteak13,80 €ca. 200g Rohgewicht
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Zander12,50 €
Den Spargel servieren wir wahlweise mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter und Petersilienkartoffeln.
weitere Hauptgerichte
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Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln12,50 €
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Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Käse12,90 €
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Flammkuchen mit Spargel, gekochtem Schinken und Hollandaise15,40 €
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Berliner Currywurst (160 gr.)12,90 €pikante Currysoße / Pommes frites Salatbouquet
Suppen
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Soljanka7,30 €
nach Art des Küchenchefs
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Rinder Bouillon5,90 €mit Flädlestreifen
Salate & Vorspeisen
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Ziegenkäse16.80 €Wan Tan Blatt/ Feigensenf/ Salatbouquet
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Hähnchen Ragout fin15,90 €Blätterteigpastete/ Salatbouquet
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Beilagen Salat8,20 €Blattsalate mit Tomaten Croutons und Sonnenblumenkernen
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Gemischte Salate11,80 €Blattsalate und Cole Slaw mit Tomaten
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Gemischte Salate mit Sonnenblumenkernen15,40 €Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne
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Gemischte Salate mit Hähnchenbruststreifen23,20 €Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne
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Gemischte Salate mit Argentinischen Rindersteakstreifen26,80 €Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne
Bitte wählen Sie Ihr Dressing: Balsamico-Dressing oder Joghurt-Dressing
Fisch
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3 Matjesfilets20,90 €nach Art der Hausfrau mit Bratkartoffeln, Speck Zwiebeln und einem Salatbouquet
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Zander26,70 €Spinat/ Kartoffelpüree
Fleisch
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Kalbsschnitzel29,20 €Bratkartoffeln/ Preiselbeeren / Salatbouquet
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Schnitzel nach „Wiener Art“18,20 €Pommes Frites / Salat
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Hamburger Schnitzel nach „Wiener Art“20,60 €Spiegelei / Pommes Frites / Salat
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Jägerschnitzel nach „Wiener Art“21,40 €
frische Champignons / Zwiebeln / Rösti / Salatbouquet
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Saftige Hühnerbrust24,80 €mit bunten Möhren und Kartoffelpüree und Spätburgunderjus
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Argentinisches Hüftsteak22,80 €Kräuterbutter / Bratkartoffeln / Coleslaw
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Pfefferrahmsteak23,80 €arg. Hüftsteak / Pfefferrahmsoße / Bratkartoffeln / Salatbouquet
Unsere Klassiker
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Wildschweinbraten24,70 €Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
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Kalbsleber "Berliner Art"22,90 €Zwiebeln / Kartoffelpürée / Apfel
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Finkenkruger Triplebein19,80 €½ Eisbein / Sauerkraut/ Erbspüree / Salzkartoffeln
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Brandenburger Bauernente25,90 €Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
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Rinderroulade24,80 €Zwiebeln / Gewürzgurke / magerer Speck / Kartoffelklöße / Apfelrotkohl
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Königsberger Klopse19,70 €Kartoffelpürée / Roter Bete
Bratkartoffeln gegen einen Aufpreis von 2,90 €
Vegetarisch
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Gnocchi16,80 €mit Salbeibutter und Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan (Gluten frei)
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Käsespätzle16,90 €Käse und Zwiebeln, Lauch und Tomaten
Desserts
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"Crêpe Suzette"9,50 €Orange / Karamel / Vanilleeis
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Kaiserschmarrn12,30 €Vanilleeis / Früchte
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Crème brûlée8,40 €Rohrzucker / Früchte
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Apfelstrudel10,90 €Vanillesoße / Vanilleeis
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Eis - Prinz7,50 €Vanille / Erdbeere / Schokolade
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Eis - Prinzessin9,50 €Vanille / Erdbeere / Schokolade / Sahne
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Mango Sorbet4,90 €Lactosefrei