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Speisekarte

Speisen wie ein Kronprinz

Die vielfältigsten Leckerbissen aus unserer bodenständigen Küche werden immer frisch und leicht von unseren Köchen speziell für Sie zubereitet. Und wo genießt man stilvoll im Kreise von Bekannten, Freunden und Geschäftspartnern?

Empfehlung des Küchenchefs:

*Alle Preise sind in €uro angegeben. Die gesetzliche Mehrwertsteuer ist inkludiert.

Empfehlung des Küchenchefs:

Vorspeisen & Suppen

  • Spargelcremesuppe
    6,20 €
    Spargel / Croutons / Petersilie

Spargel

  • 250 g
    11,90 €
    Spargelrohgewicht
  • 500 g
    16,90 €
    Spargelrohgewicht

bitte wählen Sie zum Spargel:

  • Rührei
    4,80 €
  • Schwarzwälder Schinken
    6,20 €
  • Schnitzel "Wiener Art"
    9,90 €
  • argentinisches Hüftsteak
    13,80 €
    ca. 200g Rohgewicht
  • Zander
    12,50 €

Den Spargel servieren wir wahlweise mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter und Petersilienkartoffeln.

weitere Hauptgerichte

  • Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
    12,50 €
  • Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Käse
    12,90 €
  • Flammkuchen mit Spargel, gekochtem Schinken und Hollandaise
    15,40 €
  • Berliner Currywurst (160 gr.)
    12,90 €
    pikante Currysoße / Pommes frites Salatbouquet

Unsere Karte

Suppen

  • Soljanka
    6,30 €

    nach Art des Küchenchefs

  • Rinder Bouillon
    5,90 €
    mit Flädlestreifen

Salate & Vorspeisen

  • Ziegenkäse
    16.80 €
    Wan Tan Blatt/ Feigensenf/ Salatbouquet
  • Hähnchen Ragout fin
    15,90 €
    Blätterteigpastete/ Salatbouquet
  • Beilagen Salat
    8,20 €
    Blattsalate mit Tomaten Croutons und Sonnenblumenkernen
  • Gemischte Salate mit Sonnenblumenkernen
    15,40 €
    Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne
  • Gemischte Salate mit Hähnchenbruststreifen
    18,20 €
    Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne
  • Gemischte Salate mit Argentinischen Rindersteakstreifen
    19,80 €
    Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne

Bitte wählen Sie Ihr Dressing: Balsamico-Dressing oder Joghurt-Dressing

Fisch

  • 3 Matjesfilets
    20,90 €
    nach Art der Hausfrau mit Bratkartoffeln, Speck Zwiebeln und einem Salatbouquet
  • Zander
    26,70 €
    Spinat/ Kartoffelpüree

Fleisch

  • Kalbsschnitzel
    29,20 €
    Bratkartoffeln/ Preiselbeeren / Salatbouquet
  • Schnitzel nach „Wiener Art“
    18,20 €
    Pommes Frites / Salat
  • Hamburger Schnitzel nach „Wiener Art“
    20,60 €
    Spiegelei / Pommes Frites / Salat
  • Jägerschnitzel nach „Wiener Art“
    21,40 €

    frische Champignons / Zwiebeln / Rösti / Salatbouquet

  • Saftige Hühnerbrust
    24,80 €
    mit bunten Möhren und Kartoffelpüree und Spätburgunderjus
  • Argentinisches Hüftsteak
    22,80 €
    Kräuterbutter / Bratkartoffeln / Coleslaw
  • Pfefferrahmsteak
    23,80 €
    arg. Hüftsteak / Pfefferrahmsoße / Bratkartoffeln / Salatbouquet

Unsere Klassiker

  • Wildschweinbraten
    24,70 €
    Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
  • Kalbsleber "Berliner Art"
    22,90 €
    Zwiebeln / Kartoffelpürée / Apfel
  • Finkenkruger Triplebein
    19,80 €
    ½ Eisbein / Sauerkraut/ Erbspüree / Salzkartoffeln
  • Brandenburger Bauernente
    25,90 €
    Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
  • Rinderroulade
    24,80 €
    Zwiebeln / Gewürzgurke / magerer Speck / Kartoffelklöße / Apfelrotkohl
  • Königsberger Klopse
    19,70 €
    Kartoffelpürée / Roter Bete

Bratkartoffeln gegen einen Aufpreis von 2,90 €

Vegetarisch

  • Gnocchi
    16,80 €
    mit Salbeibutter und Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan (Gluten frei)
  • Käsespätzle
    16,90 €
    Käse und Zwiebeln, Lauch und Tomaten

Desserts

  • "Crêpe Suzette"
    9,50 €
    Orange / Karamel / Vanilleeis
  • Kaiserschmarrn
    12,30 €
    Vanilleeis / Früchte
  • Crème brûlée
    8,40 €
    Rohrzucker / Früchte
  • Apfelstrudel
    10,90 €
    Vanillesoße / Vanilleeis
  • Eis - Prinz
    7,50 €
    Vanille / Erdbeere / Schokolade
  • Eis - Prinzessin
    9,50 €
    Vanille / Erdbeere / Schokolade / Sahne
  • Mango Sorbet
    4,90 €
    Lactosefrei